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卫生部就国家标准《食用盐碘含量》等征求意见
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2010.07.28 点击量：
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卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》和《食品添加剂 碘酸钾（征求意见稿）》（卫监督食便函〔2010〕236号），计划将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。卫生部公开征求意见（征求意见稿可从卫生部网站http://www.moh.gov.cn/下载），要求于2010年9月12日前以传真010-67711813或电子信箱gb2760@gmail.com反馈意见。
新的标准主要变化如下：
——规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；
——将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20mg/kg~30mg/kg；
——提出了各省、自治区、直辖市根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量平均水平；
——提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。
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卫生部
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